Habio Xylanase Lebensmittelqualität 200.000 bis 1.000,000u/g Abbau Xylan-freisetzendes Oligosaccharid für Brot Früchte Gemüse

Preis	FOB Shanghai or Qingdao Negotiated
MOQ	25 kg
Lieferzeit	7~14 days
Marke	Habio
Herkunftsort	Mianyang, China
Certification	FDA, ISO9001, ISO22000, FSSC22000, FAMI-QS, KOSHER, MUI Halal
Modellnummer	Habio-Xylanase
Verpackungsdaten	25 kg/plastic gesponnene Tasche, 25 kg/barrel, 25/200/1000 kg-/plasticbehälter
Zahlungsbedingungen	L/C, D/A, D/P, T/T, Western Union, MoneyGram
Versorgungsfähigkeit	50.000 Tonne/Jahr

Produktdetails

Produktspezifikationen

Brand Name	Habio	Modellnummer	Habio-Xylanase
Certification	FDA, ISO9001, ISO22000, FSSC22000, FAMI-QS, KOSHER, MUI Halal	Herkunftsort	Mianyang, China
Mindestbestellmenge	25 kg	Price	FOB Shanghai or Qingdao Negotiated
Zahlungsbedingungen	L/C, D/A, D/P, T/T, Western Union, MoneyGram	Versorgungsfähigkeit	50.000 Tonne/Jahr
Lieferzeit	7 bis 14 Tage	Verpackungsdaten	25 kg/plastic gesponnene Tasche, 25 kg/barrel, 25/200/1000 kg-/plasticbehälter
Aussehen	Offweißes Pulver/ beige Granule/ braune Flüssigkeit	Spezifikation	bis zu 1,000,000 U/g
Probe	verfügbar	Aufbewahrung	Versiegelte Lagerung in der Originalverpackung unter 25 ° C, vermeiden Sie Sonnenschein, Regen, hohe
Anwendung	Zubereitung von Getreide, Gemüse usw.

Produktbeschreibung

Habio Xylanase Lebensmittelqualität 200.000 bis 1.000,000u/g Abbau Xylan-freisetzendes Oligosaccharid für Brot Früchte Gemüse

Produktübersicht

Mianyang Habio Bioengineering Co., Ltd. hat Habio Xylanase nach jahrelanger wiederholter Forschung und Prüfung erfolgreich durch flüssige Unterwasserfermentation entwickelt.Xylan ist ein wichtiger Bestandteil von HämizelluloseXylanase ist ein hydrolisches Enzym von Xylan, das in der Lebensmittelindustrie weit verbreitet ist. - Ich weiß.

- Ich weiß.Definition der Tätigkeit

Die Menge des Enzyms, die benötigt wird, um 1 μmol Reduktionszucker aus einer Xylanlösung von 5 mg/mL bei 37°C, pH 5,5 pro Minute abzubauen und freizusetzen, wird als eine Einheit der Enzymaktivität (U) definiert.

Produkte Funktionen

1- Anwendung bei der Herstellung von Mehlprodukten.
Xylanase wird hauptsächlich zur Veredelung von Weizenmehl in der Lebensmittelindustrie verwendet.davon etwa 20% wasserlösliches ArabinoxylanObwohl sein Gehalt im Mehl sehr gering ist (rund 2% der Trockenmasse des Mehls), ist er in der Regel in der Regel in der Regel in der Regel in der Regel in der Regel in der Regel in der Regel in deres hat einen signifikanten Einfluss auf die rheologischen Eigenschaften und die Mehlqualität des TeigesDie Zugabe einer angemessenen Menge an Xylanase in die Brotproduktion kann offensichtlich den Betrieb des Teigs verbessern, das Volumen und das spezifische Volumen des Brotes erhöhen und die Elastizität verbessern.Härte und Weichheit des Kerns.
2Anwendung in Gesundheitsprodukten.
Die Anwendung von Xylanase in Gesundheitsprodukten bezieht sich hauptsächlich auf die enzymatische Produktion funktioneller Xylo-Oligosaccharide.Es ist schwer im menschlichen Körper zu verdauen (hohe Rückstandsrate im Darmtrakt)7g, hat eine offensichtliche Proliferationseffekt von Bifidobacterium,die viel niedriger ist als die Dosierung anderer OligosaccharideDarüber hinaus beträgt die Süße von Xylo-Oligosacchariden nur 40% der von Saccharose und weist eine gute Säure-Basen- und Wärmestabilität auf.Es verursacht nach dem Verzehr keinen Anstieg des Blutzuckerspiegels, und kann Glukose als wirksame Nahrung für Menschen mit Diabetes ersetzen.
3Anwendung in der Obst- und Gemüseverarbeitung.
In der Vergangenheit dachte man, solange eine bestimmte Menge Pektinase vorhanden ist, könne Pektin hydrolysiert und der Saftanteil verbessert werden, aber das Ergebnis war nicht ideal.Es wurde festgestellt, dass die angemessene Kombination von Xylanase, Cellulase und Pektinase die Zellstruktur von Obst und Gemüse zerstören und den Saftertrag unter milden Bedingungen verbessern können.weil das zusammengesetzte Enzym Pektin und Hämicellulose in Obst und Gemüse zersetzt, verringert die Viskosität des Fruchtsafts, beschleunigt so den Abfluss des Fruchtsafts, verkürzt die Pressenzeit und verbessert die Produktionseffizienz der Fabrik.Einige Hemicellulose wie Xylan wurden unter Wirkung von Enzymen in wasserlösliche Substanzen abgebaut, was auch den Gehalt an löslichen Feststoffen in Getränken erhöhte.

Eigenschaften des Produkts

a. Die Kombination von hoher Aktivität von Endoxylanase und Exoxylanase wirkt gleichzeitig effizient auf lösliches und unlösliches Xylan mit hoher Hydrolyseffizienz.

b. bessere Thermostabilität als allgemeine Pilzksylanase; die relative Enzymaktivität bleibt bei 80 °C über 80%.SpH-Toleranz bei pH 2,5 bis 7.5, sBei der Aufbewahrung ist die Resistenz gegen Verdauungsenzyme hoch.;
c. Habioxylanase hat eine hohe Aktivität bei 30°C bis 75°C, die optimale Temperatur beträgt 60°C.

d. Habio-Xylanase hat eine hohe Aktivität ab pH 4,5-7.5, das Optimum ist pH=6.5.

E. Optimierte Strainfermentation, fortgeschrittene flüssige Unterwasserfermentation und Nachbehandlung, gute Stabilität und hohe Effizienz.

Spezifikation und Anwendung

Handelsbezeichnung

Typ

Aktivität

Anwendung

HabioXylanase

Pulver;

Flüssigkeit

Wasserlösliches Pulver.

200,000 bis 600 000 U/g;

100,000~200.000U/g;

1,000,000U/g.

Die praktische Anwendung sollte im Rahmen der Prüfung anhand der Anwendungsbedingungen ermittelt werden. Bitte kontaktieren Sie Habio Techniker für spezifische Anwendungsregeln.

Verpackung und Lagerung

Das feste Enzym für 12 Monate und das flüssige Enzym für 6 Monate in der Originalverpackung unter 25°C aufbewahren.
Vermeiden Sie Sonne, Regen, hohe Temperatur und hohe Luftfeuchtigkeit.