Hochtemperaturamylase-Pulver-/flüssiger Thermo Stall-bakterielle Amylase-Brauenalkohol-Stärke-Entschlichtung Habio

1. Bei dem Brauen
Mischen Sie die Zusätze im Breikupfer (Maisstärke, Reis, Gerste, etc.) mit Wasser als das Mischungsverhältnis 1:3-5, dann addieren Sie Enzym (Enzym 0,3 Liters 20.000 U/g pro Hilfsstoffe der Tonne), Aufstiegstemperatur bis zu ℃ 92-92 für 20 bis 30 Minuten, Aufstiegstemperatur bis zu ℃ 100 für Hitzebewahrung wenn die Farbe von odine Test hanges zu Rötlich braunem.
2. In der Alkoholproduktion
Addieren Sie Enzym (0,3-Liter-rühren sich 20.000 U/g Enzym pro zum Rohstoff der Tonne, pH 6.0-6.5, dann in die Digestorpumpe oder in die ununterbrochene kochende Heizung, Steuertemperatur zu senden zu 100 ± 5 ℃for 100 Minuten, dann Zuckerbildung, nachdem sie abgekühlt sind.
3. In den Anwendungen in der Mononatriumglutamat- und StärkeZuckerindustrie
Den pH bis 6.0-6.5 justierend, addieren Sie Enzym (Enzym 0,6 Liters 40.000 U/g pro zum Rohstoff der Tonne. Wenn, Abstandverflüssigung verwendend, kann bis 100 ± 5 ℃ in LNG-Behälter schnell erhitzen, halten in der ℃for 95-100 Hitzebewahrung mehr als 30 Minuten; Wenn er Sprayverflüssigung verwendet, halten Spray mit Temperatur über ℃ 105, in der ℃for 95 Hitzebewahrung mehr als 60-120 Minuten.
4. Im enzymatischen Entschlichtungsprozeß
Die Dosierung des Enzyms wird mit Ausrüstung, Prozess, Gewebestruktur bezogen und Menge Bearbeitenect., kleiner Beispieltest kann optimale Menge des Enzyms, empfohlene optimale Menge des Enzyms finden (20000 U/g) ist, so als der Ausgangspunkt des Tests zu folgen:

Imprägnierungsmethode von Verwendung: 2,0 bis 6,0 g/l (ml/l), unter der Zustand der Verarbeitung von pH6.0-7.0, Temperatur 85-95 ℃ für Minute 20 bis 40; Ununterbrochene Dampfverwendung: 4,0 bis 10,0 g/l (ml/l), unter der Zustand der Verarbeitung von pH6.0-7.0, Temperatur 95-105 ℃for 10-15 Min.

a. Breite Temperaturspanne 50℃-90℃;

b. Starke Hitzebeständigkeit in 50℃-90℃;

c. Breite pH-Strecke, hohe Tätigkeit im Bereich von pH 4.5-6.5;

d. Starke pH-Toleranz in pH2.5-10.5;

e. Hartnäckiger Widerstand zur Protease;

f. Gute Stabilität und die Anforderung für Ca2+ ist nicht, 50-70ppm Ca2+ ist genug hoch.